Chefe de Cozinha

Empresa:Coco Bambu

Vaga: Chefe de Cozinha

Local: Asa Norte
Horário: 16h as 01h
Escala: 6x1
Salário: Salário da Categoria mais comissões. Informar pretensão salarial

Experiência: Mais de 03 anos como Cozinheiro. Mínimo de 03 anos com liderança de equipes grandes. Desejável experiência com Frutos do Mar

Atividades: Liderar equipe de cozinha com 50 colaboradores por turno, monitorar padrão e processos do restaurante. Montar escala de trabalho. Gerir equipe durante horário de atendimento. Dar suporte as cozinheiros, determinar atividades para cozinheiros e auxiliares. Manter a organização e qualidade dos produtos. Liberar pratos com nível de exigência da casa. Coordenar com os outros sub-chefes atividades e rotinas de blitz na cozinha, contato com almoxarifado, treinamento de equipe, gestão de promoções internas.

CURRÍCULOS FORA DO PRE-REQUISITO SERÃO EXCLUÍDOS. Aqueles que preenchem 100% o perfil da vaga, deverão enviar currículo para o e-mail novo.corporativo@gmail.com com o Assunto: Chefe de Cozinha As entrevistas serão agendadas por e-mail, necessário disponibilidade imediata.